{"id":37,"date":"2024-07-31T14:11:26","date_gmt":"2024-07-31T19:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/bienguia.com\/?p=37"},"modified":"2024-07-31T14:11:26","modified_gmt":"2024-07-31T19:11:26","slug":"y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste\/","title":{"rendered":"\u00bfY si tienes intolerancia al gluten o s\u00f3lo te lo cre\u00edste?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguro has le\u00eddo en mil productos que ya hay en el supermercado o en muchas revistas o blogs que los alimentos Gluten Free, que los alimentos sin carbohidratos, que el pan sin harina\u2026 muchas cosas m\u00e1s, pero \u00bfen realidad necesitas quitar el gluten de tu vida? \u00bfEn serio eres intolerante o s\u00f3lo estas siguiendo una moda y lo que la sociedad te dice?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mejor vamos meti\u00e9ndonos poco a poco y conoce qu\u00e9 es el gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El gluten es una familia de prote\u00ednas de almacenamiento, formalmente conocidas como prolaminas, que se encuentran naturalmente en ciertos granos de cereales, como el trigo, la cebada y el centeno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguro, antes de hace 5 a\u00f1os ni siquiera lo pens\u00e1bamos, y todo esto surgi\u00f3 m\u00e1s como una moda por un tipo de dieta que fue muy famosa y las personas eliminaban casi un 90% de su dieta los carbohidratos.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"300\" src=\"http:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste-2.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-38\" srcset=\"http:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste-2.webp 800w, http:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste-2-300x113.webp 300w, http:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste-2-768x288.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo en excesos es malo, incluso cuando lo eliminas de pronto de tu organismo de golpe\u2026 es mejor hacerlo paulatinamente, a menos claro que tengas alguna patolog\u00eda que debamos cuidar y vigilar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si por consumir pan de centeno, tortilla de trigo o una cervecita se encuentran s\u00edntomas como: Dolor intestinal, gases, estre\u00f1imiento, c\u00f3licos\u2026 entonces SI tienes una intolerancia y a\u00fan as\u00ed, siempre debes visitar a un gastroenter\u00f3logo para que te d\u00e9 su punto de vista, tampoco es bueno que te autodiagnostiques.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si resulta que si tienes una \u201csensibilidad al gluten no cel\u00edaca\u201d entonces aqu\u00ed s\u00ed te recomendamos alimentos \u201cGluten Free\u201d.<br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"http:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste-3.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-40\" srcset=\"http:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste-3.webp 750w, http:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Y-si-tienes-intolerancia-al-gluten-o-solo-te-lo-creiste-3-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aqu\u00ed una lista de sus beneficios:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sentir\u00e1s menos inflamaci\u00f3n abdominal.<\/li>\n\n\n\n<li>Aumentar\u00e1 tu energ\u00eda durante el d\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li>Tendr\u00e1s mejor funcionamiento gastrointestinal.<\/li>\n\n\n\n<li>Absorber\u00e1s grandes beneficios de otros alimentos que son libres de gluten (En mayor medida, de la Vitamina B).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Referencias:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34073654\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34073654<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00e1rdenas-Torres, F. I., Cabrera-Ch\u00e1vez, F., Figueroa-Salcido, O. G., &amp; Ontiveros, N. (2021). Non-Celiac Gluten Sensitivity: An Update. <em>Medicina (Kaunas, Lithuania)<\/em>, <em>57<\/em>(6), 526. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/medicina57060526\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/medicina57060526<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sergi, C., Villanacci, V., &amp; Carroccio, A. (2021). Non-celiac wheat sensitivity: rationality and irrationality of a gluten-free diet in individuals affected with non-celiac disease: a review. <em>BMC gastroenterology<\/em>, <em>21<\/em>(1), 5. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1186\/s12876-020-01568-6\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/doi.org\/10.1186\/s12876-020-01568-6<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguro has le\u00eddo en mil productos que ya hay en el supermercado o en muchas revistas o blogs que los alimentos Gluten Free, que los alimentos sin carbohidratos, que el pan sin harina\u2026 muchas cosas m\u00e1s, pero \u00bfen realidad necesitas quitar el gluten de tu vida? \u00bfEn serio eres intolerante o s\u00f3lo estas siguiendo una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[17,19,15,16,14,18],"class_list":["post-37","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-alimentacionconsciente","tag-comidasaludable","tag-nutricion","tag-nutricionconsciente","tag-nutricionfuncional","tag-nutricionintegral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41,"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions\/41"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bienfest.com\/bienguia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}